TRAMONTO Rooftop Bar

Wine menu
Wines per glass:
Sparkling wine:
Prosecco Millestimato Biscardo, Veneto - 85
Philippe Costa: Cuvee Ourverture - 135
White wine:
La due Arbie BIO Dievole - 85
Oropasso IGT Veneto, Biscardo - 95
Pinot grigio Uvam (Biscardo): white wine from Veneto - 95
Sauvignon Prail, Colterenzio: white wine from Alto Adige - 99
Etna Bianco Nicosia: white wine from Sicily - 105

Red wine:
Sangiovese Toscana: red wine from Tuscany - 85
Primitivo Carlo sani: red wine from Puglia - 90
Bolgheri Micheletti: red wine from Tuscany - 95
Pinot Nero La Cupola Neirano: red wine from Piedmont - 95
Langhe Nebbiolo Corsini: red wine from Piedmont - 105
Barbera d’Alba Domenico Clerico: red wine from Piedmont - 105
Etna Rosso Nicosia: red wine from Sicily - 105
Barolo Bussia ( Bacca): red wine from Piedmont - 140

Rose wine:
Etna Rosato Nicosia: rose wine from Sicily - 105
Dessert wine:
Recioto Valpolicella 105
Wine of the month:
Barolo Bussia Bacca: red wine from Piemonte - 650

Sparkling wine:
Italian:
Prosecco Cuvee Beatrice, Ca Furlan - 390
Prosecco Milesimato, MBM - 450
Prosecco BIO DOC Savian - 450
Franciacorta Brut Contadi Castaldi - 590
Franciacorta Alma Gran Cuvee Brut Bellavista - 750
Franciacorta Brut Saten Castaldi - 700
Franciacorta La Scala Vendimia Brut 2015, Bellavista - 900
France:
Champagne Brut Overture, Philipe Costa - 790
Champagne Blanc de blancs Grand Cru, Philippe Costa - 1200
Champagne Dom Perignon 2010/12 - 3500
Champagne Grande Cuvee Brut, KPUG - 4500
Champagne  Brut Vintage 2003, KPUG - 5500
Champagne 22 eme Edition Brut Rose, KPUG - 5700
Spain:
Cava Heretat de Sabertes Brut Reserva - 390
Cava Heretat de Sabertes Brut Rose - 450

White wine
Italian
Piemonte
2021 Langhe Bianco Podere Ruggeri Corsini - 415
2018 Lolly Langhr Bianco, Podere Ruggeri Corsini - 590
2018 Langhe Rossj - Bass, Gaja - 1500
Friulli:
2021 Harrer Riesling: sudtirol Alto Adige - 695
2020 Friulli Colli Orientali Pinot Grigio, Guerra Albano - 450
2019 Friulli Isonzo Chardonnay, Murva - 525
2017 Friulli Isonzo Malvasia, Murva - 495
2017 Friulli Isonzo Teolis Sauvingnon Blanc, Murva - 525

Alto Adige:
2021 Sudtirol Alto Adige Altkirch Chardonnay, Colterenzio - 450
2021 Sudtirol Alto Adige Pinot Grigio, Colterenzio - 485
2020 Sudtirol Alto Adige Prail Sauvignon Blanc, Colterenzio - 485
2020 Sudtirol Alto Adige Lafoa Chardonnay, Colterenzio - 850
2020 Sudtirol Alto Adige Sauvignon Blanc La Foa DOC, Colterenzio - 850

Veneto:
2021 Pinot Gririo biscardo - 415
2020 Soave Classico Borgo San Lorenzo, Biscardo - 399
Oropasso Chardonnay Garganega, IGT, Veneto, Biscardo - 425
2021 Lugana, Biscardo - 450
2020 Scaia IGT Veneto, Tenuta Sant Antonio - 450
2019 Soave Monte Ceriani, Tenuta Sant Antonio - 450

Marche:
2020 Verdiccio del Castelli de Jesi Classico, Sartarelli - 485
2019 Tralivio Verdicchio del Castelli de Jesi, Sartarelli - 485
2018 Verdicchio del Castelli de Jesi Balciana, Sartarelli - 650

Toscana:
2020 Poggio Argentato, Fattoria la Pupille - 450
2020 Ambrae IGT Toscana, Poliziano - 450
2018 Torricella IGT Ricasoli - 485
2019 Poggio Argenato, Fattoria la Pupille, Magnum - 985
La due Arbie BIO, Dievole Tuscany - 395

Umbria:
2019 Cervaro De La Sala, Antinori - 1490

Campania:
2021 Slevato Falanghina, Terre Stregate - 450
2021 Greco de Tufo Aurora, Terre Stregate - 450
2015 Caracara Falanghina, Terre Stregate - 850

Sardegna:
2020 Is Argiolas Vermentino di Sardegna, Argiolas - 485

Sicilia:
2020 Olli Grillo, Feudo Maccari - 425
2021 Etna Bianco, Vulca Nicosia - 495
2017 Grillo Family and Friend, Feudo Maccari - 690

France:
2018 Bourgogne Hautes - Cotes de Beaune, Chardonnay Guillemard - Pothier - 595
2018 Chassagne - Montrachet Blanc, Chateau Philippe Le Hardi - 975
2017 Puligny Montrachet Blanc Chateau Philippe Le Hardi - 1125
2017 Chassagne Montrachet Premier Cru Morgeot Blanc, Chateau Philippe Le Hardi - 1575
2019 Puligny Montrachet Premier Cru Morgeot Blanc, Chateau Philippe Le Hardi - 1775

Spain:
2019 Rias Baixas Leira Pondal Albarino, Pazo Pondal - 375

Germany:
2019 Reisling Trocken, Bader - 450

Red wine
Italian:
Piemonte:
2019 Nebbiolo d Alba, Tenuta Costa - 425
2020 Langhe Nabbiolo, Podere Ruggeri, Corsini - 450
2020 Barbera d Alba DOC, Podere Ruggeri Corsini - 450
2020 Barbera d Alba, Punset Neive BIO - 455
2020 Barbera d Alba, Silvano Boimida - 475
2020 Nebbiolo Massolino - 485
2020 Langhe Nabbiolo, Silvano Bolmida - 550
2020 Barbera d Alba Superiore Armujan, Podere Ruggeri Corsini - 590
2018 Barolo Massolino Serralunga, Massolino - 750
2015/17 Barolo Bricco San Pietro, Podere Ruggeri Corsini - 1150
2017 Barolo Bussia, Vigna dei Fantini, Silvano Bolmida - 790
2018 Barolo Bissia, Podere Ruggeri Corsini - 850
2013 Barbaresco Basarin Riserva, Punset Bio - 890
2015 Barolo Duecorti, Tenuta Costa - 900
2015 Barolo Parussi, Serralunga, Massolino - 1200
2011 Barbaresco Riserva Campo Quadro, Punset Bio - 995
2018 Barolo Dagromis, Gaja - 2300
2014 Barolo Duecorti Castelletto, Tenuta Costa - 1200
2016 Barolo Pajana, Domenico Clerico - 1200
2013 Barolo Ciabot Mentin, Domenico Crerico - 1500
2015 Barolo Bussia Riserva, Silvano Bolmida - 1350
2013 Barolo Vigna, Rionda, DOCG, Massolino - 1950
2016 Barbaresco, Gaja - 3200
2016 Langhe, Sperss, Gaja - 3550
2014 Barolo Parafada - 1250

Veneto:
2019 Neropasso Rosso Veneto, IGT, Biscardo - 425
2018 Scaia Corvina Veneto OGT, Tenuta Sant Antonio - 450
2020 Monte Garbi Valpolicella Ripasso Superiore, Tenuta Sant Antonio - 495
2019 La Bandina Valpolicella Superiore, Tenuta Sant Antonio - 600
2015 Amarone Della Valpolicella Felezze, Luca Anselmi - 890
2015 Amarone Della Valpolicella Vintage, Biscardo - 695
2017 Amarone della Valpolicella Castagnedi, Sant Antonio - 790
2016 Amarone Della Velpolicella Classico, Barriques, Zeni - 850
2016 Amarone Della Valpolicella, Campo dei Gigli, Sant Antonio - 995
2014 Valpolicella Superiore, Dal Forno, Romano - 1650
2011 Amarone Della Valpolicella, Dal Forno Romano - 3750

Alto Adige:
2021 Pinot Nero, Sudtirol Alto Adige, Colterenzio - 425
2020 Dolomiti Pinot Nero, Terre del Fohn - 450
2019 Pinot Nero, St Daniele, Colterenzio - 695
2019 Trentino Pinot Nero Vigna Cantenghei, Maso Cantanghel - 650

Friuli Colli Orientali:
2015 Refosco dal Pandincolo Rosso, Guerra Albano - 495
2018 Pinot Nero, Murva - 750
2010 Gritul, Merlot, Pignol, Refosco, Guerra Albano - 695

Toscana:
2020 Rosso Di Montepilciano, Poliziano - 425
2019 Mirellino Di Scansano, Fattoria Le Pupille - 415
2015 Rosso Di Montalcino, Molino De La Suga, Bonachi - 450
2020 Bolgheri Rosso DOC, Micheletti - 450
2020 Chianti Classico Brolio, Barone Ricasoli - 450
2017 Rosso di Montalcino Fingo, Villa le Prata - 450
2019 Rosso di Montalcino, Casanova di Neri - 550
Acanto, Terre Di Fiori, Maremma Toscana, Tenuta Costa - 450
2018 Vino Nobile di Montepilciano, Poliziano - 525
2019 Morelino Di Scansano Riserva, Fattoria Le Pupille - 495
2019 HEBO Suvereto DOCG, Agricola, Petra - 525
2019 Bolgheri DALLEO Micheletti - 695
2018 Lohsa, Maremma Poliziano - 550
2017 Crognolo IGT Toscana, Tenuta Sette Ponti - 650
2019 Chianti Classico Brolio - Bettino, Barone Ricasoli - 625
2015 Poggio Al Lupo, Tenuta Bracciollini - 675
2020 Valpolo Tenuta Sapaio, Podere Sapaio - 695
2020 Le Difese Toscana IGT, Tenuta san Guido - 750
2018 Poggiomatto Merlot Bogheri Sup, Micheletti Bolgheri - 790
2018 Chianti Classico Castello di Brolio, Gran Selezione, Barone Ricasoli - 850
2017 Brunello Di Montalcino, White Label Casanova di Neri - 850
2018 Querce Gobbe, Merlot Toscana, Petra - 850
2017 Nobile di Montepulciano, Asinone, Poliziano - 850
2015 Brubello Di Montalcino, Volla Le Prata - 890
2018 Prima Pietra Toscana IGT, Castilgione del Bosco - 890
2018 Casalferro IGT Merlot, Barone Ricasoli - 895
2012 Le Stanze Del Poliziano, Poliziano - 950
2020 Guidalberto Toscana Toscana IGT, Tenuta San Guido - 950
2019 Bolgheri Le Serre Nuove, Dell Ornellaia - 950
2017 Chianti Classico Gran Selezione Coledilla, Ricasoli - 1100
2019 ORMA IGT Toscana, Tenute Sette Ponti - 1200
2016 Roncicone Gran Selecione, Barone Ricasoli - 1200
2013 ORENO IGT Toscana, Tenuta Sette Ponti - 1200
2018 Bolgheri Sapaio, Poderer Sapaio - 1200
20157 17 Petra Toscana Rosso, Terre Morete, Petra - 1200
2013 Colledilla Gran Selezione, Barone Ricasoli - 1350
2016 Ceni Priomo Gran Selecione, Barone Ricasoli - 1350
2015 Vigna del Impero, Tenuta Sette Ponti - 1355
2019 Meremma Toscana SAFREDI, Fattoria Le Pupille - 1500
2017 Tenute Nuova, Brunello di Montalcino, Casanova Di Neri - 1500
2019 Tignanello, Tenuta Antinori - 1550
2005 SOLAIA Toscana IGT, Antinori - 3750
2015 Cerretalto, Brunello di Montalcino, Casanova Di Neri - 2950
Brunello di Montalcino Tenuta “GREPPO” Biondi Santi - 2800
Bolgheri Ornellaia, Tenuta Dell Ornellaia - 4700
Bolgheri Sassicaia, Tenute San Guido - 4900
2017 Messeto Toscana IGT, Ornellaia - 12500

Puglia:
2015 Cantanovo Primitivo Biologico Puglia IGT, Coppi BIO - 425
2020 Primitivo Di Manduria, Carlo Sani - 395
2018 Primitivo Di Manduria Riserva, Carlo Sani - 450
2015 Senatore Primitivo DOC, Coppi - 650

Sardegna:
2019 Costera Cannonau di Sardegna - 450
2017 Is Solinas, Isola Dei Nuraghi, Argiolas - 495
2015 Korem Bovale, Isola Dei Nuraghi IGT, Argiolas - 590
2009 Turriga Isola dei Nuraghi, Argiolas - 1550

Sicilia:
2018 Saia, Sicilia IGT, Feudo Maccari - 600
2017 Maharis Sicilia Sirah DOC, Feudi Maccari - 725

Umbria:
2013 Montefalco Rosso, Le Mura Saracene, Goretti - 495
2015 Colli Perugini, L Arringatone, Goretti - 550
2014 Montefalco Sagrantino DOCG, Goretti - 690

Campania:
2016 Aglianico Manet, Terre Stregate - 475
2015 Arcano Aglianico Riserva, Terre Stregate - 650

France:
2016 Bourgogne Hautes - Cotes de Beaune, Guillemard - Pothier - 595
2016 Garvey - Chambertin, Chateau Philippe Le Hardi - 925
2015 Clos de Avaux Beaune 1er Cru, Guillemard - Pothier - 950
2018 Pommard “Petit Clos” Chateau Philippe Le Hardi - 1015
2019 Chambolle - Musigny Les Condemennes Chateau Philippe Le Hardi - 1475
2017 Clos de Vougeot Grand Cru, Domaine de Chateau Philippe Le Hardi - 3775

Spain:
2017 Priorat, Montaclas, Cartoixa de Montsalvat - 595
2017 Ribera Del Duero, Valduero Crianza - 550
2018 Rioja Alta Torre Del Conde Hervias, Conde De Hervias - 595
2014 Ribera Del Duero, Valduero Reserva, Bodegas Valduero - 890

Dessert Wine:
Passimento Terre Siciliane IGT, Baglio Gibellina - 495
2008 Meramma Toscana, Solalto, Fattoria de Pupille - 495
2015 Passito de Falanghina, Terre stregate - 495
2015 Granello, Pasito de Toscana, Ricasoli - 495
2012 Grisoglia, Passito Toscana, Tenuta Sette Ponti - 495
Zibibbo Dolce, Baglio Gibellina - 495
Sanctus, Vin Santrum, Umbria, Goretti - 550

Rose Wine:
2021 Rosapasso, Pinot Nero IGT Veneto Biscardo - 425
2021 Scaia, Veneto - IGT, Famiglia Castagnedi - 450
2017 Rose Etna - 450

Vegan & Vegetarian

Starter:
Black cabbage & salsify: black cabbage fried in oil, garlic & chili, Jerusalem artichoke soup, fried salsify, picked strawberry, radish - 129

Primi:
Spring Barley Risotto: Barley risotto, smoked spinach cream, puntarelle, chickpeas, white asparagus, fresh peas, and horseradish - 165

Main Course:
Purple Aubergine: baked oven aubergine, tapenade of black olives, sundried tomatoes, vegan cheese cream, balsamico reduction - 189

Dessert:
Sorbet: our selection of sorbet - 95

Seasonal Menu:
(available from 17:00-21:00, the menu is available only for the entire table and includes a discount - of 525)
Starter - tuna carpaccio: Mediterranean seasoning, wasabi mayo, lumpfish eggs, and marinated sea lettuce.
Pasta - Homemade strozzapreti, broccoli cream, smoked Danish mackerel, and Liguria pinenut sauce.
Main Course - Drumlin Gold braised beef ribs, picked elderflower, elderflower/red wine reduction, Castelfranco salad, and fresh hazelnut.
Dessert - Bergamot ganache, strawberry compote, almond biscuit, and lemon glaze.

Wine menu included discount - 435
Etna Rosato Nicosia, Sicilia
Berbera d Alba Domenico Clerico Piedmont
Barolo Bussia Bacca - red wine from Piedmont
Recioto Valpolicella Zeni  - dessert wine from Veneto

Wine of the month:
Red wine
Barolo Bussia Bacca, Piedmont

Drinks
Tramoto Sunset:

Spritz Tramoto's selection of the Italian aperitif:
Enzo Spritz: gin mare, botano aperetivo, sanpelligrino lemonade - 135
Tramoto Spritz: martini fiero, fever-tree aromatic tonic - 135
Aperol Spritz: aperol, prosecco, soda water - 135
Limoncello Spritzs: limoncello, prosecco, soda water - 135
Campari and Tonic: Campari, fever-tree Indian tonic - 135
Italicus Spritz: italicus liquor, fever tree clementine tonic, lime - 135

Hause Cocktail ( from 14:30 - 23:30)

Cosa Nostra: stoli vodka, peach, limoncello, tramoto basil cordial - 140
Royal Affair: gin mare, luxardo aperitivo, raspberry/rosemary syrup, lemon - 140
Berries and Ginger: hibiscus havan 3 rum, Cointreau, blackcurrant jam, ginger beer - 140
An Italian in New York: four roses, bourbon, thyme syrup, lemon, egg white, and red wine - 145
Black and White: Barcelo, borghetti coffee liquor, coconut foam, perfect for after dinner - 140
Whiskey Sour: Chivas 12, lemon, sugar, and egg white - 145
Berry Wine (alcohol-free): seed lip, cranberry juice, ginger beer - 120
STAY SOBER (alcohol-free): seed lip spice 94, anaperitivo , pink grapefruit-120

Classic and Twists:
Tramoto selection of classics and modern classic cocktails

Palomita: olmeca altos tequila, grapefruit cordial, lime, grapefruit soda - 135
Italian 75: Bombay sapphire, lemon, sugar, prosecco - 140
Porn Star Martini: absolut vanilla, passion fruit mix, lime, prosecco - 145
Amaretto di Saronno Sour: amaretto di Saronno, Four Roses whiskey, lemon, sugar, egg white ( for other sours, kindly ask your waiter). - 145
Bloody Mary: stoli vodka, tomato juice, Tramonto spice mix - 140
Tramoto Espresso Martini: Absolut vodka, coffee liquor Kahlua, espresso, sugar - 140
Mojito: bacardi carta blanca, sugar, fresh lime juice, mint - 135
DARK AND STORMY: gosling rum, ginger beer, lime juice, angostura bitter - 140

Something in a bottle
Tramoto selection of classic drinks serves on a 12cl bottle
Malfy Negroni: malfy originale, martini rosso, campari - 145
Tramoto Sweet Manhattan: Bulleit rye, Cocchi vermouth rosso, orange bitters, chinotto, lemon twist-145
Old Fashioned: four roses bourbon, sugar, bitters, orange twist - 145

SPIRITS 4cl
Gin Selection - 4cl
Monkey47: Schwarzwald dry gin 47% vol - 95
Gin Mare” Capri”: distilled with Italian bergamot & capri lemon, 42,7% vol - 100
Bombay Sapphire: 40% vol - 95
Tanqueray n.10, 47,3% vol - 90
Hendricks Scotland 41,4% vol - 95
Scapegrace Premium dry gin New Zeland: 42,2% abv - 95
Tanqueray flor de Sevilla: bittersweet Seville orange 41,3% vol - 85
Geranium Premium London Dry gin 44% vol - 85
Malfy Arancia Italy 41% vol - 95
Malfy Rosa “pink grapefruit” Italy 41% vol - 95
Del professore “ Monsieur” Italy 43,7% vol - 85
Del professore “Madame” Italy 45% vol - 86
Del Professore Crocodile Old Tom Gin Italy 45% vol - 85
Roku Japanese craft gin 43% vol - 85
Copenhagen Distillery “ Orange” 41% vol - 100
Malfy Originale Italy 41% vol - 95

Vodka Selection:
Stolichnaya Latvia 35% vol - 75
Absolut Elyx Sweden - 90
Belvedere Poland - 90
Grey Goose France - 90

Rum Selection:
Havana Club “Seleccion de Maestro” Cuba - 110
Havana Club 7 year Cuba - 85
Havana Club 3 years Cuba - 80
Bacardi Carta Blanca Puerto Rico - 80
Bacardi gran reserva 10 years Puerto Rico 40% vol - 125
Millionario 15 years Solera System Peru 40% vol - 120
Diplomatico “Mantuano” Venezuela 10% vol - 95
Dictator 12 years Solera System rum Colombia - 100
Hampden 8 years Pure Single Jamaica Rum 46% vol - 125
Barcelo Imperial Domenician Rum - 120
Zacapa 23 years Solera System Guatemala  - 120
Organic Barcelo Domenician Rum - 95

Tequila & Mezcal:
Casamigos Blanco Tequila Jalisco - 100
Tequila Ocho Anejo (10-12 months old) - 100
Patron Silver - 90
Olmeca Altos 38% vol - 85
Cazadores - 85

Scotch Whisky:
Chivas 12 years blended - 110
Johnie Walker Double Black, blended scotch - 100
Johnie Walker Gold Label reserve blended scotch  - 130
Johnie Walker Blu Labe blended scotch - 450
Glendfiddish 12 years single malt scotch - 110
Highland Park 12y single malt scotch  - 120
Oban 14y, single malt - 125
Talisker 10y single malt scotch - 110
Glengoyne 12y Highland single malt scotch - 110
Macallan 12y Highland single malt - 130
Glenmorangie 10y Hightland single malt - 110
Lagavulin 16y Islay single malt - 150
Caoil ila 12y single malt - 120
Laphroaig 10y islay single malt - 110
Four Roses Yellow Bourbon - 85

Japanese Whisky:
Nikka from the barrel - 120

American Whiskey:
Bulleit Rye: 80
Four Roses Yellow Bourbon - 85

Irish Whiskey:
Jameson - 75

Cognac/Brandy:
Martell VSOP - 95
Hennesy VS - 95
Remy martin 1738 - 120
Vecchia Romagna 10y - 95

Amari:
Lucano - 75
Montenegro - 75
Fernet Branca - 75

Liquori:
Limoncello Spritz: limoncello, prosecco, soda water - 135
Baileys - 75
Campari - 75
Sambuca - 75
Amaretto Disaronno - 75

Grappa:
Berta “Tre Soli Tre” grappa invecciata 2013 - 150
Berta “Monpra” 120
Berta “Giulia” - 120
Berta “Valdavi” grappa di moscato - 120

Beers:
Carlsberg pilsner 40cl, 4,6% - 70
Angelo Poretti lager 40cl, 5,5% - 70
Brooklyn Pulp Art IPA 40cl, 6,5% - 75
Kronebourg 1664 Blanc 40cl, 5% - 75
Carlsberg 1883 40 cl, 4,6% - 75
YAKIMA IPA 40cl, 6,5% - 75
Nordic pilsner 0,0% bottle 33cl - 59

Soft drinks:
Thoreau Mineral Water 0,75cl, still or sparkling - 40
Coca-Cola - 39
Coca-Cola zero - 39
Sprite - 39
Fanta/Squash - 39
Pink Grapefruit Soda Three Cents 20cl - 39
Fever-Tree Indian Tonic 20 cl - 39
Fever-Tree Aromatic Tonic 20cl - 39
Fever-Tree Ginger Beer 20cl - 39
Organic Sicilian Limonata 27,5cl - 59
Organic Sicilian Orange Soda Aranciata - Aranciata Rossa 27,5cl - 59

Caffetteria:
Espresso - 35
Espresso Machiato/Cortado - 37
Double espresso - 39
Caffe Latte - 48
Cappucciono - 48
Americano - 35
Tramonto Irish Coffee: Jameson whiskey, espresso coffee, brown sugar, Frangelico cream - 115
Selection of teas: Earl Grey, English Breakfast, Super Berries, Chamomile, Green Quince - 35